開催日時
2026年2月4日（水）15:45〜17:45
場所
奈良県コンベンションセンター2階（会議室206）
内容
農林水産省における「令和6年度（補正予算）＿地域の食品産業ビジネス創出プロジェクト支援事業」の「奈良地域コンソーシアム」における本年度の取組活動についての報告や所感。また、間接補助金を活用した「奈良地域コンソーシアム」の構成員による新商品開発や販路開拓についての取り組み報告を実施しました。さらに、来期に向けた、本事業並びに本コンソーシアムにおける奈良県及び「奈良のうまいもの会」としての期待事項や取組活動概要についての説明及び報告を実施いたしました。
登壇者
①開会挨拶＆今期の振り返り
奈良のうまいもの会 会長 堂土 健一様
②取組事例報告01…大鉄砲大豆のリブランディングと新商品開発について
有限会社三木食品工業 代表取締役 近藤 正洋様
③取組事例報告02…奈良県産野菜の未利用資源を活用した新商品開発について
Su-balance 代表 中西 純枝様
④奈良地域コンソーシアムの取組事例報告に関する所感等
地域連携推進コーディネーター フードフェローズ 中村 拓史郎様
⑤本事業の本年度及び来年度以降についての概要等
全国プラットフォーム事務局（船井総合研究所） 伊藤 順様
⑥奈良地域コンソーシアムの事業内容及び今後について
奈良県食農部豊かな食と農の振興課 課長 下浦 隆裕様
⑦閉会挨拶
奈良のうまいもの会 顧問 角山 美穂様
参加者
「一般社団法人 奈良のうまいもの会」を中心とする「奈良地域コンソーシアム」の構成員
